Pane guttiau e pane carasau: cosa cambia nella preparazione dei due pani tradizionali sardi
La differenza tra pane carasau e pane guttiau si concentra soprattutto nelle ultime fasi della lavorazione. Entrambi nascono dalla tradizione […]
Case salubri e accessibili: l’OMS richiama le città sui rischi sanitari degli alloggi inadeguati
Fino a 3,4 miliardi di persone nel mondo vivono senza un’abitazione sicura, adeguata e in condizioni soddisfacenti. Tra queste, oltre […]
Ghosting e responsabilità nelle relazioni sociali: perché una chiusura esplicita può evitare ambiguità
Un messaggio rimasto senza risposta, seguito da altri tentativi di contatto ignorati, può trasformare la conclusione di un rapporto in […]
CENED e certificazione energetica: come leggere l’APE prima di comprare casa in Lombardia
Un appartamento in classe energetica E può presentare caratteristiche molto diverse da un altro immobile con la stessa classificazione. La […]
I surrealisti nella storia dell’arte: dal manifesto di Breton alle opere di Magritte e Dalí
Nel 1924 André Breton pubblicò a Parigi il Manifeste du surréalisme, dando una formulazione teorica a un movimento destinato a […]
Cardo mariano, dalle antiche preparazioni erboristiche agli estratti vegetali: storia e trasformazione di una pianta medicinale
Il cardo mariano compare nei trattati di medicina naturale europei da molti secoli, soprattutto in relazione ai disturbi del fegato […]